Lontong Opor dan Sambal Goreng Ati

August 21st, 2012

Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Rempela adalah menu favorit yang selalu dibuat pada saat Lebaran tiba. Bisa dikombinasikan dengan ketupat, lontong, maupun nasi. Untuk Idul Fitri tahun ini, Ibu saya membuatkan lontong sebagai menu utama untuk menyantap Opor Ayam. Alhamdulillah senang rasanya bisa makan bersama keluarga dan sanak saudara di momen Lebaran 1433 H. Dan hingga hari ini, Syawal H+2, menu Lontong Opor dan Sambal Goreng Ati masih tersedia meskipun tinggal hanya sisa. Menu tersebut memang disukai oleh seluruh anggota keluarga. Sehingga menjadi menu wajib jika Lebaran tiba. Bukan hanya untuk keperluan makan bagi anggota keluarga, tapi juga dimasak guna memberikan hidangan terbaik bagi beberapa sanak saudara atau tamu yang berkunjung.

Lontong Opor Ayam dan Sambal Goreng Ati Rempela

Lalu apa menu makanan favoritmu saat Lebaran? :D

Posting Yang Berkaitan :

Categories: cerita

Tags: , , , , Leave a comment

Comments Feed34 Comments

  1. setio

    lebaran kali ini nggak buat makanan itu,, padahal makanan paporit opor ayam :sedih
    tapi lebaran kali ini malah buat makana soto + nasi kupat ama Bakso + nasi kupat,,

    [Reply]

    arif Reply:

    @setio, yang terpenting berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara, apapun makannya. Alhamdulillah hari ini keluarga kami juga makan menu soto + bakso.

    [Reply]

  2. Ilham

    kalo di rumah saya kemaren banyak yang ngasih lontong bumbu kacang. mamak saya sendiri masak sambal kentang dan paru. wuenak tenan walau resiko kolesterol tinggi. haha.

    [Reply]

    arif Reply:

    @Ilham, biar resiko menurun, diimbangi dengan perbanyak sayuran dan buah-buahan hehehe.

    [Reply]

  3. Lidya

    menu khas lebaran ya

    [Reply]

  4. Ceritaeka

    Menu favorit pas Lebaran? Opor ayam dan sambel goreng ati juga mas, tapi kalau saya pakai ketupat bakar :D itu nuikmat banget! Hehehe

    [Reply]

    arif Reply:

    @Ceritaeka, wow pake dibakar, seperti kami belum pernah mencoba menu tersebut, kapan-kapan bisa dicoba tuh :D hehehe

    [Reply]

  5. Wong Cilik

    Lontong opor dan sambal gorengnya sedap banget … saya dikirimi ya mas, disini ga ada yg jual-e :D

    [Reply]

    arif Reply:

    @Wong Cilik, wah maaf banget mas, baru cuma bisa berbagi lewat cerita dan foto, belum jualan-e :D

    [Reply]

  6. Dani

    Kalo di rumah saya tergantung permintaan Mas. Bisa ganti-ganti. Tahun ini lontong sayur. Meskipun menunya biasa tapi rasanya luar biasa.. :)

    [Reply]

    arif Reply:

    @Dani, wah bisa request ya, rasanya tambah luar biasa mas… :D

    [Reply]

  7. Muflich Kamil

    setuju!! paling wenak itu ya opor kalo dikasi kupat dilengkapi sambel goreng :D

    [Reply]

    arif Reply:

    @Muflich Kamil, spesial wenak karena dibuat oleh Ibu tercinta untuk seluruh keluarga :D

    [Reply]

  8. marsudiyanto

    Tiap lebaran sampai eneg makan lontong opor…
    Kemana2 ketemunya lontong opor dan lontong opor…
    Nyari lauk lainnya belum ada yg jualan

    [Reply]

    arif Reply:

    @marsudiyanto, masak sendiri Pak, variasi bahan lauk-pauk yang bisa dibeli sebelum Lebaran…

    [Reply]

  9. Bambang Haris

    Wah bisa buat lidah lincah bergoyang, :D Salam kenal di BW …

    [Reply]

    arif Reply:

    @Bambang Haris, lincah menggoyang makanan :D , salam kenal kembali

    [Reply]

  10. BlogS of Hariyanto

    ketupat dan kari ayam atau coto makassar, adalah favorit saat lebaran…
    selamat lebaran ya…mohon maaf lahir batin,
    salam hangat dari Makassar

    [Reply]

    arif Reply:

    @BlogS of Hariyanto, kembali salam,
    kapan-kapan pengen nyobain coto makassar

    [Reply]

  11. andank

    Lebaran kali ini seperti biasa mas. Kalo saya nggak pernah ketinggalan soto banjar

    [Reply]

    arif Reply:

    @andank, wah belum pernah nyicipi soto banjar nih

    [Reply]

  12. febe fernita

    ini menu makanan yang ga pernah ketinggalan setiap lebaran. btw.. selamat idul fitri, mohon maaf lahir dan batin buat mas arif dan teman-teman semua.
    Ijin share ya: http://fern1ta.wordpress.com/2012/08/15/iklan-internet-murah-efektif-berkualitas-indonesia/

    [Reply]

    arif Reply:

    @febe fernita, terimakasih, tadi sudah mampir ke tkp.

    [Reply]

  13. giewahyudi

    Saya terbiasa makan ketupat pas lebaran, Mas..
    Ga terbiasa makan sambal goreng ati.
    Mohon maaf lahir bathin ya, Mas..

    [Reply]

    arif Reply:

    @giewahyudi, maaf lahir batin mas Gie..
    ketupatnya masih ada ga ya…

    [Reply]

  14. dafhy

    kalau lebaran ibu biasanya bikin ayam panggang mas. mohon maaf lahir dan batin :-)

    [Reply]

    arif Reply:

    @dafhy, wow, menu yang jarang dibuat di keluarga kami. maaf lahir batin :)

    [Reply]

  15. applausr

    euenak banget tuh makananya.. ,kirim kirim Rif.. jangan di makan sendiri…

    [Reply]

    arif Reply:

    @applausr, dimakan bareng-bareng sama keluarga dan sanak saudara kok, tapi (maaf) belum melayani pengiriman barang hehehe…

    [Reply]

  16. farizalfa

    Mungkin, Rendang adalah menu favorit aku pas lebaran ini.
    dan Pangek itiak lado mudo

    [Reply]

    arif Reply:

    @farizalfa, menu khas tanah Minang ya, biasanya saya makan menu seperti itu hanya kalau makan di warung makan Padang

    [Reply]

  17. Resep masakan

    Temukan disini menu lengkapnya..salamkenal dari blog sederhana

    [Reply]

  18. irmarahadian

    menu favorit lebaran atau kumpul2 di rumah ibu
    pastinya “tengkleng” mas…
    maskyoos je..

    [Reply]

    arif Reply:

    @irmarahadian, di rumah, Ibu saya jarang memasak menu tengkleng, karena hanya beberapa anggota keluarga yang doyan menu tersebut…

    [Reply]

Leave a comment

Anti-Spam Quiz:

Feed

http://arifnurrahman.com / Lontong Opor dan Sambal Goreng Ati